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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Journalières: 03/10/2014

Biscuit roulé à la myrtille

03 vendredi Oct 2014

Posted by monett in Uncategorized

≈ 1 Commentaire

C’est l’heure du dessert ! je salive……… et je reblog…
à faire de toute urgence ! 🙂

Avatar de UlikeatUlikeat

DSCN0793

IMG_0754Hello les gourmands, je sais je publie peu en ce moment! Mais pour me faire pardonner je vous propose aujourd’hui une recette à vous faire tourner la tête : Un roulé myrtilles et son glaçage au chocolat!

Ingrédients :

Pour le biscuit : 4 oeufs / 120g de sucre en poudre / 120g de farine / 40g de pralin

Pour la gelée de myrtille : 250g de myrtilles / 1/2 verre de thé glacé aux fruits rouges / 100g de sucre / 2 gousses de vanille / 3 feuilles de sauge / 1 poivre long / 1.5 feuilles de gélatine

Glaçage chocolat : 50g de chocolat noir / 100 g de sucre en poudre / 1/2 verre d’eau / 50g de beurre

Préparation du biscuit pralin

IMG_0713Commence par séparer le jaune des blancs d’œufs

IMG_0716Mélange les jaunes et le sucre jusqu’à le mélange blanchisse. Ajoute la farine et mélange de nouveau.

Voir l’article original 319 mots de plus

Disney et le gâteau de mariage…

03 vendredi Oct 2014

Posted by monett in GOURMANDISES, INSOLITE

≈ 3 Commentaires

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gâteau, image, maison de Mickey, mariage, projection

Transformer un simple gâteau de mariage en véritable conte de fée.

C’est à l’occasion de son exposition Fairy Tale Wedding,
que la maison de Mickey

a dévoilé sa dernière création: le gâteau projection mapping.

Autrement dit, un gâteau sur lequel sont projetées des images…..
PAR EXEMPLE :

2 Napoléon d’Or pour 3 baguettes !

03 vendredi Oct 2014

Posted by monett in INSOLITE

≈ 12 Commentaires

Étiquettes

boulanger, insolite, Lyon, Napoléon d’Or

« L’histoire a été rapportée ce jeudi par un boulanger
du 2e arrondissement de Lyon,

qui tient à conserver l’anonymat.
Il y a quelques temps, une dame d’un âge respectable,
cliente régulière de son commerce, lui a commandé,
comme tous les matins, trois petites baguettes.
L’artisan s’est aperçu qu’elle avait posé sur le comptoir,
en plus d’une pièce de 1 euro,
deux Napoléon d’Or,
qu’elle avait confondus avec des pièces de 20 centimes ! »

pièce
Photo Wikipédia

«La taille était trop grande, ça m’a paru bizarre.
Je savais aussi que c’est une personne
qui a toujours des pièces d’or et d’argent dans son porte-monnaie.
Je lui ai bien sûr tout de suite fait remarquer
qu’elle s’était trompée et elle a repris ses Napoléon.
Je suis allé vérifier sur Internet,
et j’ai vu qu’elles avaient une valeur de 400 euros ! »

L’artisan se satisfait amplement d’avoir été récompensé
par la fidélité de cette cliente à sa boulangerie.

VIA

L’honnêteté est la moitié du bonheur.

Zola

La Journée des petits plaisirs !

03 vendredi Oct 2014

Posted by monett in ACTUALITES, C'EST DANS L'AIR

≈ 1 Commentaire

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La Journée des petits plaisirs"

 

Vendredi 3 octobre 2014

Paris – Lyon – Marseille – Lille – Bordeaux – Nantes et autres…

Journée des Petits Plaisirs



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